2023-12-11 @ 四季养生 浏览：0次 贵州 适量
为了明确贵州红酸汤的营养质量和味道特点，试验以7种市售贵州红酸汤为材料，分析了基础营养、矿物质、功能性成分、有机酸、游离氨基酸及味道特征等指标。结果表明，不同红酸汤的基础营养、矿物质、功能成分、有机酸